[태국/방콕] 엠스피어 맛집 추천 통스미스 핫팟 thongsmith HOT POT

작년 12월 엠스피어 첫 방문 때 못 갔던 엠스피어의 통스미스 핫 팟 thongsmith HOT POT을 이번에는 다녀왔다.

 

아마 엠스피어 안에서는 가장 인기 있는 핫플이라서 항상 줄 서있는 곳.

 

엠스피어 몰 문 닫는시간이 밤 10시인데, 마사지받고 택시 타고 도착한 시간이 거의 9시였다.

 

방콕 엠스피어, 통스미스 핫 팟

매장 앞에 대기할 수 있는 번호표를 뽑는 기계가 있는데 이 때는 이미 대기 마감이ㅠ

 

미련이 남아 대기 번호표 기계 앞을 서성이고 있었는데, 직원이 지금 대기열에 있는 한 자리 손님이 오지 않으면 자리로 안내해 주겠다고 했다.

 

그리고는 얼마 지나지않아 그 손님이 안 왔다며 안내를 받음! 오예-

 

이럴 땐 혼자가 좋아, 운이 좋았지만.

 

 

드디어 여길 앉게됐구나.

 

바 BAR 테이블 자리에 앉았다. 혼자일 때는 확실히 편한.

 

방콕 엠스피어, 통스미스 핫 팟

각 좌석마다 놓여있는 1인 세팅. 인덕션, 집게, 접시, 젓가락.

 

 

먼저 수프를 선택한다.

방콕 엠스피어, 통스미스 핫 팟

세 가지가 있는데 통스미스 오리지널 보트 누들 수프가 1번, 소고기 베이스가 2번, 돼지 육수가 3번이다.

 

일단 1번 - 오리지널 시그니처 수프는 블러드,, 선지(피)가 베이스라서 나는 선택하지 않았다. 보트 누들 수프는 돼지 뼈, 신선한 허브와 향료로 만들어졌고, 맵기를 0에서 3단계까지 선택할 수 있다.

 

2번 - 소고기 육수는 고수 뿌리, 마늘, 갈랑갈, 몽크 과일, 레몬그라스 및 다양한 향신료를 곁들여 48시간 동안 끓인 부드러운 전골 국물이다.

 

3번 - 흑돼지를 48시간 동안 끓인 부드러운 돼지 육수. 

 

나는 3번, 돼지 육수를 골랐다.

 

 

방콕 엠스피어, 통스미스 핫 팟

그다음은 고기를 고르는데, 세트를 주문하면 야채와 부속고기 같은 토핑(양념된) 고기가 함께 나옴.

 

방콕 엠스피어, 통스미스 핫 팟

나는 돼지 육수를 골랐기 때문에 돼지고기로 선택했다. 쿠로부타(흑돼지) 포크 숄더로 주문, 가격은 450바트.

 

 

주문한 세트와 차림이 모두 나왔다.

방콕 엠스피어, 통스미스 핫 팟

음료는 타이 아이스티. 땡모반 있으면 시키려고 했는데 없다 함.

 

문 닫을 시간까지 촉박하다고 생각해서 빨리 고르느라 몰랐는데, 모둠 같은 F4를 시킬걸 아까븜..

그러면 어깨살, 삼겹, 다 맛볼 수 있는 거였는데 고기도 더 많아 보이고..

 

 

방콕 엠스피어, 통스미스 핫 팟

육수가 끓을 때쯤 야채부터 넣어주고,

원래 부속고기나 내장 안 먹는데, 맛이 풍부해질까 싶어 육수에 담가봤다.

 

마늘 토핑도 많이 넣어주고,

내가 봤을 땐 이 마늘 토핑이 맛있게 해주는 비법임.

 

 

방콕 엠스피어, 통스미스 핫 팟

먹는 순서가 프린팅 되어 있어서 보고 순서대로 넣고, 

 

이제 고기 넣고 소스에 찍어 먹으면 된다.

 

너무 진하다 싶으면 깔끔한 육수 더 부어서 끓여주면 되는데, 나는 진한 육수가 괜찮아서 추가하지 않음.

 

 

처음에 면은 주문하지 않았다가 면까지 먹어야 배가 부르겠다 싶어서 에그 누들(45바트) 추가했음. 면은 쌀국수, 당면, 계란면, 곤약면 이렇게 네 가지.

 

방콕 엠스피어, 통스미스 핫 팟

고기가 5점밖에 되지 않는 걸 보고 바로 시킨 에그 누들.

 

 

방콕 엠스피어, 통스미스 핫 팟

에그 누들 넣고 또 끓여줌. 마지막까지도 맑은 육수를 추가로 넣지는 않았다.

 

 

방콕 엠스피어, 통스미스 핫 팟

먹으면서 볼 수 있는 주방의 모습.

거의 마감시간이 다 돼 가는데도 자리는 만석이다.

 

 

방콕 엠스피어, 통스미스 핫 팟

다 먹고 나오면서 찍은 9시 50분쯤의 모습이라 사람이 없음.

 

 

 

작년에 갔던 엠쿼티어, 통스미스 보트 누들과 비교해 보면.

방콕 엠쿼티어, 통스미스 보트 누들

사실 이전에 통스미스 보트 누들을 먹었을 때에는 그냥 그랬어서, 핫 팟 먹기 전까지도 샤부샤부가 다 거기서 거기 아니겠냐며 너무 비싼 거 아닌가, 했었는데.

 

 

엠스피어 통스미스 핫 팟은, 

이 정도면 줄 서서 먹을만하겠다 싶다.

 

 

원래도 보트 누들보다는 핫팟이나 샤부샤부를 더 좋아하긴 한데,

 

가격은 조금 비싼 편이긴 하지만 그래도 맛있었으니 만족!

 

 

막 두 시간씩 기다리고 먹지는 않아서 더 만족이었던 : )

두 시간 기다린다면 글쎄에- 

대기표 받아두고 다른 거 하다가 와도 괜찮으면 기다릴만할 것 같고,

너무 배고픈데 앉아서 기다리고 있거나 첫 방문, 짧은 일정에 이것만 먹으려고 엠스피어까지 오는 건 비추.

 

 

 

 

📍thongsmith HOT POT EMSPHERE

엠스피어, GM층

오전 10시 - 오후 10시

 

 

 

 

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